蛋糕生产设备超声波切割机

1.蛋糕生产设备超声波切割机是利用波能量进行切割加工的一类设备，它大的特点是切割不用刃口。或者说，不用传统意义上的刃口。传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割材料。此压力集中在刃口处，压强就非常大，超过了被切割材料的剪切强度，材料的分子结合被拉开，就被割断了。由于材料是被强大的压强硬性拉开的，所以切割刀具刃口就应该非常锋利，材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好，对粘性材料困难更大。  而超声波切割刀是直接将超声波能量加载到切刀上，切刀就变成一把带有超声波的切刀。在切割材料时，材料主要是被超声波能量软化和熔化的，切刀的刃口只是起到切缝定位、超声波能量输出、分隔材料的作用。这种切割方式适用于粗、厚、长等不方便设置砧板的材料的切割。超声波切割还有一个很大的优点，就是它在切割的同时，在切割部位有熔合作用。切割部位被完美地封边了，可防止被切割材料组织的松散。适用于流水线，专业设备，成批材料的切割。我公司可根据客户的要求，配套各种或通用的超声波切割机核心部件。

2.蛋糕生产设备超声波切割机的性能指标：

（1）切割精度高，胶料不变。

（2）易应用于自动化生产.

（3）切割面光洁度好，粘结性能好。

（4）速度快，效率高，无污染。

3.该设备的主要技术指标：

工作频率：15kHz、20kHz、28kHz、30kHz、35kHz、40kHz

功率：50W、100W、200W、300W、500W、1000W

功率调节：分档或连续

超声波触发方式：手柄触发或脚踏开关

工作时间控制：0-999秒

超声波模具头（砧板）材料：合金钢、铝合金、不锈钢、钛合金

超声波切割刀片材料：合金钢、铝合金、不锈钢、钛合金