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商用压面机在使用上更注意安全

发布时间:2022-08-22   点击次数:67次
  商用压面机由面粉提升机,面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。
 
  熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
 
  由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点,采用红外线集成电路控制,同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上,剪下来的面头随时回收使用,由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序,干面头大为减少。
 
  自从揉面机诞生后,就不断有“压手”、“咬手”等事件报道出来,根据这些安全事故问题,压面机厂家也在不断改进。近几年生产出的压面机针对此前“咬手”、“压手”事件,操作人员注意力不集中就很容易发生安全事故,轻者骨折、重者手部残疾甚至是丧命,为自己、企业带来不必要的损失。
 
  考虑到这一点我们对压面机进行不断创新,经过多项研讨设计,生产出一种智能化、自动化的全自动压面机,该机器从整体设计上做了调整,改变了以前压面机轧辊往下压面的形式。在设备轧辊处安装了传动带,将轧辊的滚动变成了由下往上,这样一来,操作人员就不用担心机器伤人的事情发生,而且有了传动带就可以使面不断压制,不需要人工一次次反复取面、放面,提高了效率、减少了劳动量。
 
  不仅如此,商用压面机也改进了开关装置,增加了“掀盖即停”的装置按钮,让机械设备的安全程度再次得到了很好的提升。
合肥腾辉食品机械科技有限公司

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