全自动包馅机采用新卧式输面系统,运行更加流畅,效率更高。可生产豆沙、莲蓉、伍仁馅等较干馅料的包馅类产品,制出的产品馅、皮比例可任意调整,制品大小统一,外形美观。该机具有皮包馅、馅包馅的功能,且包制均匀、定量准确。可任意调整皮、馅比例。适合加工月饼、麻饼、青团、港饼、凤梨酥等食品,还可包制坚果类(杏仁、花生)、流质类(果酱、巧克力)、曲奇类花式糕点。
因为全自动包馅机能够包多种馅料,在使用包馅机的时候免不了要进行调整和控制,这样才能保证生产出的食品,接下来我们就教大家如何调整控制全自动包馅机。
1、调整包馅机一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度。
2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作。
3、调整设备卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
4、调整包馅机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量。
5、调整好设备的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼。
全自动包馅机设计合理、自动化程度高、控制机构准确,是各类面点制品生产厂家较理想的实用新型食品包馅机械,它的使用可以提升产品档次,使企业度提高,与此同时,它可以大量节省人工,从而降低生产成本,给企业带来良好的经济效益.