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馅中馅包馅机适用于月饼等各类包馅食品制作

发布时间:2021-01-18   点击次数:175次
  馅中馅包馅机用于生产包馅类食品的先进包馅成型机,可生产烘焙饼类、饼干点心类及速冻调理类产品。此机器具有高速度、轻巧、单机多功能、操作简单、清洁方便的特性。产品大小、皮陷比例、产品长度都可以通过触摸屏来调整,还可以加装陷中陷及二次整形装置,使产品更加多样化。
 
  从馅中馅包馅机的传动系统以及生产中所需的实际数据反应了包馅机生产所需的馅料和生产比率,这种包馅机定位于小型作坊,具有操作方便,工作连续,效率较高,性能可靠,价格低廉,所包食品外形美观,质量优良。
 
  馅中馅包馅机适用于月饼等各类包馅食品制作,控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重,操作方便。本机机械耐用,主要电器控制原件均采用进口产品,保证长时间正常运行。不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。
 
  馅中馅包馅机能生产月饼,包馅曲奇饼,水果酥等包馅类糕点,无论什么形状均可成形,不锈钢机身符合食品卫生标准,清洁卫生。开动月饼成型机,输面制皮机构、输馅定量机构与印花机构相互配合即可制出月饼生坯。成型后的生坯经手工或成型机的附件摆盘以后,送人烤炉内进行烘焙,炉温为240℃左右,烘焙时间为9-10min,月饼的水、油、糖含量较高,刚刚出炉的制品很软,不能挤压,不可立即包装,否则会破坏月饼的造型及美观,而且热包装的月饼容易给微生物的生存繁殖创造条件,使月饼变质。因此月饼出炉以后便进入输送带,待其凉透后可装箱入库。
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