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介绍一下商用压面机的维护保养要点

发布时间:2020-06-28   点击次数:93次
  商用压面机将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
 
  商用压面机维护保养要点:
 
  1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
 
  2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。
 
  3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
 
  4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。
 
  5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。
 
  6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。
 
  操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。
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